1° maggio 2022 Festa del Lavoro
“Virtù&Passione”
Uovo bio Podere Santa Lucia, maionese di tuorlo,
Reggiano e asparagi selvatici
Melanzana e pomodoro
Aspic di tacchino alla canzanese e carciofi grigliati
Le Virtù
Brasato di Vitellone IGP al pomodoro
e verdurine dell’orto
Cetriolo&Latticello
Piccola pasticceria
In abbinamento
Trebbiano d’Abruzzo 2021 – Azienda Bossanova
Cerasuolo d’Abruzzo 2021 – Azienda Barone Cornacchia
Moscato d’Asti Bricco Quaglia DOCG – Azienda La Spinetta
€ 70 a persona